Kimyanın Temel Kanunları Test Online Test Çöz (12 Soru)

Q: Kimyanın Temel Kanunları Test kaç sorudan oluşuyor?

Kimyanın Temel Kanunları Test toplam 12 sorudan oluşmaktadır.

1. Soru

Yağda çözünmeyen ve bulanıklığa neden olan değişik kaynaklı maddeler dekantasyon, filtrasyon ve santrifüjleme gibi ayırma yöntemlerinden yararlanılarak ham yağdan uzaklaştırılır.

Ham yağın bu rafinasyon süreci aşağıdakilerden hangisidir?

A) Ön işlem olarak ham yağın berraklaştırılması

B) Yapışkan maddelerin alınması

C) Serbest asitliğin giderilmesi

D) Renk açma

E) Koku alma

2. Soru

Tam olarak olgunlaşmadan toplanan zeytinlerin soğuk pres yöntemleri ile sıkılmasından elde edilen yağ aşağıdakilerden hangisidir?

A) Ham yağ

B) Vinterize yağ

C) Sızma yağ

D) Rafine yağ

E) Prina yağ

3. Soru

Sızma zeytinyağı için;

I. Zeytin meyvesindeki tat, koku ve vitaminler kaybolmadan bulunur.

II. Serbest yağ asitlik oranları 1’den küçük olan yağlardır.

III. Sızma yağları yemek pişirmek yerine, salata ve sebzelerde doğrudan kullanmak daha uygundur.

yargılarından hangileri doğrudur?

A) Yalnız I

B) Yalnız III

C) I ve II

D) I ve III

E) I, II ve III

4. Soru

Margarinler için;

I. Margarin, sertleştirilmiş yağ, su, süt tozu ve katkı maddelerinden oluşan bir emülsiyondur.

II. Margarinler, bitkisel yağlardan elde ediliyorsa bitkisel margarin, hayvansal yağlardan elde ediliyorsa hayvansal margarin olarak sınıflandırılır.

III. Margarinlerde çift bağlar bulunmaz. yargılarından hangileri doğrudur?

A) Yalnız I

B) Yalnız III

C) I ve II

D) I ve III

E) I, II ve III

5. Soru

I. Katı yağlar, doymuş yağ asidi bileşenlerinin fazla olduğu gliseriltriesterlerdir.

II. Sıvı yağlar ise doymamış yağ asidi bileşenlerinin fazla olduğu gliseriltriesterlerdir.

III. Katı ve sıvı yağların her ikisi de trigliserittir.

Verilen yargılardan hangileri doğrudur?

A) Yalnız I

B) Yalnız III

C) I ve II

D) I ve III

E) I, II ve III

6. Soru

I. Cis konfigürasyonunda yağ asitleri içeren yağların erime sıcaklığı trans durumundaki yağ asitlerini içeren yağlara göre yüksektir.

II. Doğada bitkisel ve hayvansal kaynaklı doymamış yağ asidi içeren yağların yapısında genel olarak çapraz esterleşme bulunmaz.

III. Trans yağların yapısında bulunan doymamış yağ asidi bileşenlerinde en az bir çift bağ, trans konfigürasyonundadır.

Verilen ifadelerden hangileri doğrudur?

A) Yalnız I

B) Yalnız III

C) I ve II

D) II ve III

E) I, II ve III

7. Soru

Sıvı yağlar için aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?

A) Ham yağa uygulanan bütün saflaştırma işlemleri sonucunda elde edilen yağa rafine yağ denir.

B) Sızma zeytin yağı olgunlaşmış zeytinlerin sıcak sıkılması ile elde edilir.

C) Natürel zeytin yağı %1 - 2 oranında asit içerir.

D) Yağlı tohumun parçalanıp preslenme ve ekstraksiyon işlemlerinden sonra kalan kısmı (prina) tekrar ekstraksiyon işlemine tabi tutulur.

E) Sızma zeytinyağında, zeytin meyvesindeki tat, koku ve vitaminler kaybolmadan bulunur.

8. Soru

Prina ve prina yağı için;

I. Prina, yağlı tohumun parçalanıp preslenme ve ekstraksiyon işlemlerinden sonra kalan kısmıdır.

II. Yağsız prina yağlı tohumdan yağ eldesinin son ürünüdür.

III. Prina yağı, prinanın tekrar ekstraksiyonu ile elde edilir. yargılarından hangileri doğrudur?

A) Yalnız I

B) Yalnız III

C) I ve II

D) I ve III

E) I, II ve III

9. Soru

Aşağıdakilerden hangisi ham yağların rafinasyonundaki işlemlerden biri değildir?

A) Yapışkan maddelerin alınması (Degumming)

B) Serbest asitliğin giderilmesi (Nötralizasyon)

C) Parlatma (Vinterizasyon)

D) Özütleme (Ekstraksiyon

E) Renk açma (Dekolorizasyon)

10. Soru

Margarinler için;

I. Bitkisel ve hayvansal yağlardan elde edilebilir.

II. Sıvı bitkisel yağların hidrojene edilmesinden elde edilir.

III. Sağlık açısından herhangi bir tehlike oluşturmazlar. yargılarından hangileri doğrudur?

A) Yalnız I

B) Yalnız III

C) I ve II

D) I ve III

E) I, II ve III

11. Soru

Aşağıdakilerden hangisi margarinin sınıflandırmasına örnek değildir?

A) Bitkisel margarin

B) Hayvansal margarin

C) Sütlü margarin

D) Kahvaltılık margarin

E) Gıda sanayisi margarini

12. Soru

Yağlar ile ilgili,

I. Katı ve sıvı yağların her ikisi de trigliserittir.

II. Sıvı bitkisel yağlar hidrojenlenme tepkimesiyle katı yağlara dönüştürülür.

III. Yağların bileşimleri sadece belirli bitki veya hayvan türlerine göre değil, beslenme ve iklim koşullarına göre de değişir.

yargılarından hangileri doğrudur?

A) Yalnız I

B) Yalnız III

C) I ve II

D) I ve III

E) I, II ve III

Cevaplarını işaretlediysen sonucu görmek için testi bitir.

Test Sonucun

0 Doğru

0 Yanlış

0 Boş

Doğru cevaplar ve çözümler soruların altında gösterildi.

Kimyanın Temel Kanunları Test Online Testi Hakkında

Kimyanın Temel Kanunları Test, AYT-TYT Kimya Testleri kapsamında hazırlanan 12 soruluk özgün bir çalışma testidir.

Bu testte öne çıkan soru içerikleri: Yağda çözünmeyen ve bulanıklığa neden olan değişik kaynaklı maddeler dekantasyon, filtrasyon ve santrifüjleme gibi ayırma… • Tam olarak olgunlaşmadan toplanan zeytinlerin soğuk pres yöntemleri ile sıkılmasından elde edilen yağ aşağıdakilerden hangisidir? • Sızma zeytinyağı için; I. Zeytin meyvesindeki tat, koku ve vitaminler kaybolmadan bulunur. II. Serbest yağ asitlik oranları 1’den…

Kimyanın Temel Kanunları Test Testinde Neler Soruluyor?

Yağda çözünmeyen ve bulanıklığa neden olan değişik kaynaklı maddeler dekantasyon, filtrasyon ve santrifüjleme gibi ayırma…

Tam olarak olgunlaşmadan toplanan zeytinlerin soğuk pres yöntemleri ile sıkılmasından elde edilen yağ aşağıdakilerden hangisidir?

Sızma zeytinyağı için; I. Zeytin meyvesindeki tat, koku ve vitaminler kaybolmadan bulunur. II. Serbest yağ asitlik oranları 1’den…

Margarinler için; I. Margarin, sertleştirilmiş yağ, su, süt tozu ve katkı maddelerinden oluşan bir emülsiyondur. II. Margarinler…

I. Katı yağlar, doymuş yağ asidi bileşenlerinin fazla olduğu gliseriltriesterlerdir. II. Sıvı yağlar ise doymamış yağ asidi…

Kimyanın Temel Kanunları Test Nasıl Çözülmeli?

Soruları önce yardım almadan cevaplayın. Testi tamamladıktan sonra doğru ve yanlış sayılarınızı kontrol edin. Açıklaması bulunan sorularda Çözümü Gör alanını açarak yalnız doğru seçeneği değil, cevabın gerekçesini de inceleyin.

Bu sayfa 12 sorudan oluşur. Test sonunda doğru ve yanlış cevaplarınızı anında görebilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Kimyanın Temel Kanunları Test kaç sorudan oluşuyor?

Bu online test toplam 12 sorudan oluşmaktadır.

Kimyanın Temel Kanunları Test çözümlü mü?

Test sonunda doğru ve yanlış cevaplarınızı kontrol edebilirsiniz.

Test sonucumu nasıl görebilirim?

Soruları işaretledikten sonra sayfanın altındaki Testi Bitir düğmesine basarak doğru, yanlış ve boş sayılarını görebilirsiniz.

Kimyanın Temel Kanunları Test Çöz

Kimyanın Temel Kanunları Test Online Testi Hakkında

Kimyanın Temel Kanunları Test Testinde Neler Soruluyor?

Kimyanın Temel Kanunları Test Nasıl Çözülmeli?

AYT-TYT Kimya Testleri İçin Diğer Testler

Sık Sorulan Sorular